Gaziantep Ticaret Borsası ve İpekyolu Kalkınma Ajansı İş Birliğiyle “Gıda Analiz Laboratuvarı Modernizasyonu” Projesi Hayata Geçirilecek

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ve İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA) arasında “Gıda Analiz Laboratuvarının Modernizasyonu” projesinin sözleşmesi imzalandı. GTB Başkanı Mehmet Akıncı, projenin Gaziantep Ticaret Borsası’na ait akredite gıda analiz laboratuvarının altyapısını modernize ederek bölgedeki gıda sektörüne önemli bir katkı sağlamayı hedeflediklerini belirtti.

İpekyolu Kalkınma Ajansı’nın destekleriyle hayata geçirilecek olan proje, Gaziantep ve çevresindeki gıda işletmelerine hizmet verecek. Akıncı, “Laboratuvarımızın analiz kapasitesini artırarak işletmelerimizin ihtiyaç duyduğu analizleri daha hızlı ve güvenilir bir şekilde gerçekleştireceğiz. Bu sayede, gıda üreticilerimiz uluslararası alandaki rekabet güçlerini artırabilecekler.” dedi.

Akıncı ayrıca, proje kapsamında laboratuvarda ağır metal, aflatoksin M1, raf ömrü, farinograf, ekstensograf gibi önemli analizlerin yapılarak özellikle ihracat için kritik olan Salmonella analiz süresinin kısalacağını ve işletmelerin ihracat süreçlerini hızlandırıp lojistik maliyetlerini azaltacaklarını vurguladı.

İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Paksu ise proje desteğinin 2024 yılı üreten şehirler güdümlü proje desteği kapsamında sağlandığını belirterek, “Bu proje, Gaziantep ve çevresindeki gıda sektörünün gelişimine önemli katkılar sunacak. Bölgedeki gıda işletmelerinin üretim kalitesini artırmalarına yardımcı olacak.” şeklinde konuştu.