Tatlı Ekşi Soğan Salatası Tarifi İçin malzemeler 500 g arpacık soğan (Kabuğu soyulmuş) 50 ml üzüm sirkesi 40 ml zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay bardağı domates püresi 1 adet defne yaprağı 1 çay bardağı kuru üzüm Tuz, karabiber 400 ml su 3 dal maydanoz (İnce kıyılmış) Tatlı Ekşi Soğan Salatası Nasıl Yapılır?…
Kategori: Yemek Tarifi
Havuç Sinkonta
Havuç Sinkonta Tarifi İçin malzemeler 3 adet orta boy havuç 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan (Piyazlık doğranmış) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1/3 su bardağı kuru domates (İnce doğranmış ve isteğe bağlı) 250 ml kaynamış su 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Süzme yoğurt (Arzu ederseniz sarımsaklı…
Mantar Masala
Mantar Masala Tarifi İçin malzemeler 500 g kestane mantarı (Dilimlenmiş) 3 adet büyük boy domates (Rendelenmiş) 1 adet iri kırmızı kuru soğan (İnce ve küp doğranmış) 3-4 adet taze acı sivri biber (İnce doğranmış) 1 adet kök zencefil (Baş parmak büyüklüğünde ve ince doğranmış) 4-5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı…
Rezeneli Karides Söğüş
Rezeneli Karides Söğüş Tarifi İçin malzemeler 10 adet kabuklu orta karides ½ adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi Tuz 50 ml zeytinyağı 5-6 yaprak dereotu 5-6 adet hafifçe ezilmiş rezene tohumu ¼ ad slice taze rezene Rezeneli Karides Söğüş Nasıl Yapılır? Karidesleri kaynar suda 1 dakika haşlayın ve hemen buzlu suya çıkartın. Zeytinyağını bir kaba…
Peynirli Üzümler
Peynirli Üzümler Tarifi İçin malzemeler 20-30 adet karışık renkte iri üzüm tanesi 2-3 yemek kaşığı tatlı lor veya yumuşak keçi peyniri (Veya başka bir peynir) 1 adet limon kabuğu rendesi Taze çekilmiş karabiber 1 tatlı kaşığı çörek otu Peynirli Üzümler Nasıl Yapılır? Üzümler düz duracak şekilde altlarından hafif kesin. Üzerlerinden kapak keserek içlerini sivri uçlu…