Karidesleri kaynar suda 1 dakika haşlayın ve hemen buzlu suya çıkartın.
Zeytinyağını bir kaba koyun ve limon suyunu lime kabuğu rendesini, tuz, taze çekilmiş karabiber, taze doğranmış dereotunu ve bir cimdik toz şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştırın.
Bu karışıma soyulmuş karidesleri ekleyip sosuyla birlikte karıştırın.
Üzerine rezene slice ilave edip servis edin. Afiyet olsun.
