Seher Alp Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık kırmızı biber
- 2 dolmalık yeşil biber
- 1 domates
- Yarım kg kuru börülce
- 2 su bardağı su
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için
- 2~3 dal maydanoz
Zeytinyağlı Kuru Börülce Nasıl Yapılır?
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında kavurun. Küp doğradığınız biberler ve domatesi ilave edin.
- Bir gece önceden ıslattığınız kuru börülceyi ekleyin. Su, tuz ve toz şekeri ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz yapraklarını serpip ılık olarak servis yapın.
- Zeytinyağlı kuru börülceyi, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Daha fazlası için, pratik yemek tariflerinden yararlanabilirsiniz.
